Nhìn vào lịch sử kinh doanh của J.Co Donut & Coffee

Nếm thử một loạt các sản phẩm cửa hàng ẩm thực trở thành một trong những hoạt động thú vị khi đến các trung tâm mua sắm hiện đại. Gọi các cửa hàng ẩm thực trong các trung tâm mua sắm ẩm thực chắc chắn cảm thấy không đầy đủ nếu bạn không đề cập đến các cửa hàng bánh rán. Bánh rán là một trong những món ăn nhẹ phổ biến nhất ở Indonesia. Món ăn nhẹ này của Mỹ đã trở nên phổ biến ở Indonesia vào năm 1968.

Năm 1968, một người bán bánh rán tên American Donut đã trở thành người tiên phong trong việc bán bánh rán bằng máy tự động. Nó cũng trở thành một trong những người tiên phong trong sự xuất hiện của các cửa hàng bánh rán hiện đại khác nhau ở Indonesia. Trong số nhiều cửa hàng bánh rán hiện đại, chúng tôi chắc chắn rất quen thuộc với J.Co Donut & Coffee.

Lịch sử của J.Co Donut & Coffee

J.Co Donut & Coffee được thành lập bởi một doanh nhân thẩm mỹ viện người Indonesia tên là Johnny Andrean. Ý tưởng thành lập J.Co Donut & Coffee bắt nguồn từ thói quen của Johnny là thực hiện các chuyến công tác thường xuyên đến Hoa Kỳ. Lúc đó Johnny thích nếm nhiều loại bánh rán đặc trưng của Mỹ. Từ niềm đam mê của mình, Johnny bắt đầu được truyền cảm hứng để bắt đầu một doanh nghiệp bánh rán điển hình của Mỹ.

Từ ý tưởng kinh doanh bánh rán, ban đầu Johnny dự định hợp tác với một thương hiệu bánh rán bản địa của Mỹ. Tuy nhiên, kỳ vọng này đã không được thực hiện do những hạn chế xung quanh các biến thể sản phẩm và quy trình giám sát chất lượng. Cuối cùng Johnny Andrean quyết định bắt đầu kinh doanh bánh rán một cách độc lập.

Một bài viết khác: Cửa hàng cà phê Kapal Api - Sự ngọt ngào của cơ hội kinh doanh từ một tách cà phê

Khái niệm J.Co Donut & Coffee

Quá trình phát triển ý tưởng và đổi mới của J.Co Donut & Coffee đã kéo dài rất lâu, khoảng 3 năm trước khi cửa hàng đầu tiên được mở. Trong vòng 3 năm, Johnny đã cố gắng tiến hành nghiên cứu, khảo sát thị trường và lấy mẫu các sản phẩm bánh rán như những gì người dân Indonesia muốn. J.Co Donut & Coffee cũng sử dụng logo con công nổi bật với màu nâu và cam làm biểu tượng cho vẻ đẹp, sự dịu dàng, vĩnh cửu và tất cả các ý định tốt cho việc đạt được các mục tiêu kinh doanh có thể phát triển trong tương lai.

Khi thu thập nghiên cứu về các cửa hàng bánh rán hiện đại, Johnny cũng phát hiện ra thực tế rằng thậm chí không có một cửa hàng bánh rán nào ở Indonesia có khái niệm bếp mở. Điều này khiến Johnny muốn mang khái niệm bếp mở để khách hàng có thể tận mắt chứng kiến ​​quá trình làm bánh rán hợp vệ sinh, sử dụng nguyên liệu chất lượng và tuyệt vời.

Tất cả các máy làm bánh rán được nhập khẩu từ nước ngoài, và do đó, hơn 50% nguyên liệu thô của bánh rán. Johnny chọn nhập khẩu những nguyên liệu thô này từ các nước sản xuất hàng hóa tốt nhất để duy trì chất lượng kinh doanh bánh rán của mình. Ví dụ, sô cô la nhập trực tiếp từ Bỉ và sữa nhập từ New Zealand. Đối với các vấn đề của bã cà phê cũng được nhập khẩu từ Costa Rica như một trong những nhà sản xuất cà phê tốt nhất trên thế giới.

Cửa hàng J.Co đầu tiên

Sau khi trải qua một loạt các quy trình dài để hoàn thiện ý tưởng kinh doanh của mình, cuối cùng vào ngày 26 tháng 6 năm 2005, cửa hàng J.Co Donut & Coffee đầu tiên đã chính thức được khai trương tại khu vực Siêu thị Karawaci, Tangerang. Nó chỉ ra rằng khái niệm về một doanh nghiệp cửa hàng bánh rán hiện đại có thể thu hút sự chú ý và quan tâm của cộng đồng. Các cửa hàng J.Co Donut & Coffee luôn đông khách với những du khách tò mò hoặc nghiện hương vị của những chiếc bánh rán cao cấp.

Thành công của J.Co Donut & Coffee sau đó cùng với việc mở các cửa hàng J.Co Donut & Coffee ở các khu vực khác. Chỉ trong một năm, J.Co Donut & Coffee đã quản lý để mở 16 cửa hàng với tổng số 450 nhân viên. Một số thành phố lớn ở Indonesia như Jakarta, Bandung, Surabaya, Makassar và Pekanbaru đã có cơ hội nếm thử sự tinh tế của phong cách J.Co Donut & Coffee rất huyền thoại.

Vào năm 2007, J.Co Donut & Coffee thậm chí đã cố gắng đi quốc tế với một số quốc gia đích đến như Singapore, Úc và Hồng Kông. Giờ đây, thành công của J.Co Donut & Coffee là một trong những công ty ẩm thực nguyên bản của Indonesia đã truyền cảm hứng cho nhiều cửa hàng bánh rán hiện đại khác.

Cũng đọc: Kinh doanh đồ uống thành công với nhượng quyền thương mại Daycinno

Mặc dù phải mất một thời gian dài để bắt đầu J.Co Donut & Coffee, nghiên cứu và học sâu có thể được hiểu là một trong những chìa khóa cho sự thành công của một doanh nghiệp.

Để LạI Bình LuậN CủA BạN

Please enter your comment!
Please enter your name here